二本柳旅館 の中にある
【
手打ちそば 久蔵】
函館市豊崎町64 (南茅部といった方が分かりやすいかな)
0138-25-3001
営11:30-14:30
昭和8年に建てられた木造2階建て和風旅館で築80年以上。
趣ある北海道では珍しい造りの旅館。
中に入っても驚いた。磨き込まれてツヤピカ。
入ってすぐの重厚な階段にまず目を奪われる。
客室も書院造りでかなりいいらしい。いつか泊まりたいな。o.゚。
ここで、お兄と、ちぃ兄夫婦と合流。
お兄おすすめのお蕎麦。 期待も高まる♪
待つ間、蕎麦を揚げて塩を振った・・・お通し?
これ、つまみ始めたら止まらないw うちでもやってみよう。
おすすめの天ざる。
つけ汁に蕎麦1/4だけつけ、ずぞっといくと、蕎麦の風味の後に旨さが。o.゚。
このバランスがすごくいい。
とっても綺麗で蕎麦の旨味がいい。
わざと黒くしたえぐみのある蕎麦は嫌いだ。
ちゃんと綺麗に挽かれた蕎麦粉は優しく柔らかい白色だ。
(更科の純白とは違う白色っつか、ちゃんとした蕎麦色ね)
素直に美味しいって言えた(〃∇〃)
食べる部屋はなんとも気楽な感じ。
地元の現場作業員さんとかも通ってるっぽい。
これは是非、これからもドライブコースに取り入れたいところだねえ。
函館市内からだと1時間ほどドライブにぴったりな場所ですよ~
旅館の前の隅の方に・・・
おおきいねー☆
静かすぎて、入店するときには気付かなかったよw
大福君なのねw
こんなにおっとりしていて静かで、いたずら好き!?
想像付かないわぁ。
初めて出会うわんこは苦手なんだけど、撫でることができた。
あ! よく見たっけ、1枚目の宿の外観の左下隅っこに写り込んでたw
大福くんも、久蔵のご主人も、とっても人当たり良く、また来たくなる場所でした。