ダンナごはん
鶏胸肉オレンジ煮トマトベースカレーライス
(鶏胸肉、玉ねぎ、ニンジン、シメジ、オレンジ、トマト水煮缶)
ホワイトカレー(上記のカレー+豆乳鍋)
珍味2種(イカ麹漬け生珍味、つぶジャン辛)
ダ
「今日はオレンジも買い忘れないで!」
道産食材と贈り物探しに出かけたときに、スーパーも寄ろうとウキウキなダンナ。
あれこれやってみたいレシピが続出らしいw
こないだから頂き物の鶏胸肉が数キロあった。
「鶏胸のモソモソはイヤ。でもそれを美味しく使える料理」というテーマを立ててからというもの、これはどうだろう、あれはどうだろうとテーマに沿って模索するのがいいみたい♪
鶏皮ごとカリっと焼いて、オレンジで煮込んで柔らかくする方法はウチらにピッタリ☆
結構ピリカラ仕上がり。 残っていたミルク煮に加えて、まろやか風味のと2色で♪