春巻 ・ コロッケ(カマンベール・カレー) ・ かすべのザンギ
サラダ(キャベツ+ニンジン+ピーマン)和風ドレッシング和え
卵焼き(枝豆+ガーリックソルト)
生協のチラシで目にとまったのが『
かすべのザンギ』
…初めて食べた。
独特なプニプニムニムニな食感。2個目までは美味ぃ♪でも量は食べられないな、こりゃ。
←かすべ
北海道の最北端、稚内港に水揚げされた真かすべです。
エイですな。
なんか細かい種類あるみたいだけど、大差がわからん。
かすべ=プニプニ っつーイメージだなぁ。
北国そういうの多いなぁw 珍味好き? グロいって言うなー!
食する部分の両端のヒレ部分はこんなもん。→
自分でおろしたことなんてありゃしません(; ̄∀ ̄)
今回のザンギは生のうちから調味液に一昼夜漬け込まれて、食べやすい大きさに切られていたものでした~
(。 ̄∀ ̄)楽ちん♪