ドーンと大きな
フォカッチャを焼いてくれた友達へ、ホワイトデーのプレゼントを手作りしよう。
焼きたてだよーって教えてくれるのが嬉しくてね(〃∇〃)
私も自分が作れるもんでプレゼントしたいなぁとね。
彼女は卵アレルギーなので、卵を使わない工夫を。
小麦粉きらしてた・・・
味確実なホットケーキミックスを使おう。
材料は
・HM 200g
・バター 60g
・豆乳 大4
これだけ。
①ボウルに
HM、さいの目切り
バターを入れ、
切るように混ぜ合わせる。
②ポロポロになったら、
豆乳を入れてこねる。
③薄く伸ばし型抜き。
打ち粉は強力粉。
④180℃ 10分焼いて
出来上がり?
・・・HMは膨れやすい。
厚めになるとコリッとした食感が薄れ、ふわふわ感がでる。
卵抜きなので淡泊な味わい。
物足りないので、チョコがけに。
ビニール袋にチョコを入れ、
お湯を注いだマグカップで湯煎。
端っこ切ってピューーーっと。
楽しくなっちゃって、
カエルをチェック柄に。
変なイキモノになったw
・・・ひとつでやめとこう。
思いつきでかけたチョコなので、板チョコ準備無し。
キャンディーみたいにくるんである粒のミルクチョコとホワイトチョコを合わせて溶かして使ってみた。
ホワイトチョコがいい風味をだしてくれたのかな!?
優しいけれどコクのある味になってくれた♪
ご近所で手渡しできる距離なので、
平たく箱に並べて。
トイプー茶夢君のバースデー記念DVDも、手作りということで添えて♪
お口直しに、カフェチロルを添えて
( ̄∇ ̄*)ゞ
新オーブン、2段使いの初挑戦でもあったわ☆